Авторская грузинская кухня в Тобольске
Авторская грузинская кухня в Тобольске
О проекте
В Тобольске открылся новый ресторан авторской грузинской кухни «Гедонист» — ресторанный проект от холдинга Hedonist Group, который создаётся на основе концепции московского ресторана Hedonist.
Давид Челидзе
Шеф-повар ресторана Гедонист
- рестораны турецкого гостиничного комплекса SUSESI Luxury Resort 5* (2015г);
- ресторан Martín Berasategui в Испании, принадлежащий обладателю 12 звёзд Michelin шеф-повару Мартину Берасатеги (2017г);
- ресторан Le Moulin de Lourmarin во Франции, основанный шеф-поваром Эдуардом Лубе, награждён двумя звёздами Michelin (2018г);
- ведущий кулинарной рубрики в шоу «Добрый день с Валерией» на ТВ-3;
- приглашенный эксперт на «Авторадио»;
- получил карт-бланш на создание авторской кухни в ресторане Hedonist в Москве. Благодаря новаторским работам шефа ресторан Hedonist вошёл в список рекомендаций гида Michelin 2022;
- в 2023 году стал шеф-поваром нового ресторана Kinkally в Лондоне, который вошел в рекомендации гида Michelin 2024
За 15 лет индустрии работал и стажировался в более 15 проектах, основные из них:
О проекте
В Тобольске открылся новый ресторан авторской грузинской кухни «Гедонист» — ресторанный проект от холдинга Hedonist Group, который создаётся на основе концепции московского ресторана Hedonist.
Давид Челидзе
Шеф-повар ресторана Гедонист
- рестораны турецкого гостиничного комплекса SUSESI Luxury Resort 5* (2015г);
- ресторан Martín Berasategui в Испании, принадлежащий обладателю 12 звёзд Michelin шеф-повару Мартину Берасатеги (2017г);
- ресторан Le Moulin de Lourmarin во Франции, основанный шеф-поваром Эдуардом Лубе, награждён двумя звёздами Michelin (2018г);
- ведущий кулинарной рубрики в шоу «Добрый день с Валерией» на ТВ-3;
- приглашенный эксперт на «Авторадио»;
- получил карт-бланш на создание авторской кухни в ресторане Hedonist в Москве. Благодаря новаторским работам шефа ресторан Hedonist вошёл в список рекомендаций гида Michelin 2022;
- в 2023 году стал шеф-поваром нового ресторана Kinkally в Лондоне, который вошел в рекомендации гида Michelin 2024
За 15 лет индустрии работал и стажировался в более 15 проектах, основные из них:
Галерея
Галерея
Бронирование
Хинкали с бараниной, хачапури по-аджарски с чахохбили, оджахури из оленины заставляют бронировать столики в нашем ресторане заранее!
Бронирование
Хинкали с бараниной, хачапури
по-аджарски с чахохбили, оджахури из оленины заставляют бронировать столики в нашем ресторане заранее!
по-аджарски с чахохбили, оджахури из оленины заставляют бронировать столики в нашем ресторане заранее!
Бронирование
Хинкали с бараниной, хачапури по-аджарски с чахохбили, оджахури из оленины заставляют бронировать столики
в нашем ресторане заранее!
в нашем ресторане заранее!
Контакты
+7 (982) 945-77-77
Время работы: ежедневно, 18:00 - 23:00
Тобольск, 8-й мкрн, 31А (2 этаж)
Время работы: ежедневно, 18:00 - 23:00
Тобольск, 8-й мкрн, 31А (2 этаж)
Контакты
+7 (982) 945-77-77
Время работы: ежедневно, 18:00 - 23:00
Тобольск, 8-й мкрн, 31А (2 этаж)
Время работы: ежедневно, 18:00 - 23:00
Тобольск, 8-й мкрн, 31А (2 этаж)